創作料理 ととさん

2011年 11月 30日 ( 1 )

いざ、会津へ

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いよいよ3日後にせまった『新そばの会』
そば粉を買い付けに行ってきました。
会津の野菜も。。。
里芋は特に粘りが違います。
白菜も厚みがあります。
不安だらけの収穫だったでしょう。
みんな同じです。
不安を追い払うことはできない。
地道な努力しかありません。
疲れたら、少し休みましょう…❤

今日は、メープルティーを入れたスポンジにリンゴを巻き込んだロールケーキにしました。
ひろちゃんのようにきれいに巻けないけど、
味には負けませんでしたよ!!
by totosan-shiga | 2011-11-30 21:02



旬の素材でつくるおいしいものみーっけた。
インフォメーション
福島県いわき市平下荒川字剃町32-45
TEL 0246-28-2388
FAX 0246-28-6619

=営業時間=
10:00~14:00
夜は、予約のみ

=定休日=
日・祭日

=メニュー=
昼 膳・・1,300円
コーヒー・・400円
ケーキ・・・350円
ケーキセット(コーヒー付)・700円
エゾ鹿膳(ヒレ)・・2,000円
  〃  (モモ)・・1,600円
飲み物・・・アルコール各種(ボトル有)
    ・・・・ウーロン・生ジュース他
※夜は3,000円より
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