創作料理 ととさん

出会い

いろいろな方々と出会い、今日も終わろうとしています。
近くに住んでいてもあまり顔をあわせなく、お店にいらしてくださり、近況報告なんかをしたり・・・

最近は小さめの魚をおろしてたのが多かったのですが、久々におっきいスズキを仕入れることが出来、少しとまどいながらおろしました。
・・・と、云っても今回はほとんど主人がやってくれなした。
私は最後の仕上げをやったくらいで、ふーふー^^^
感謝、感謝です。
出会い_f0112124_818292.jpg

おっきいスズキは、皮もおっきかった。固かった。
今日の反省でした。

春蘭って、けっこう貴重なようです。
主人に教わりました。
もう、摘まないようにします。
     ってことで、しかられちゃったんで~した***
by totosan-shiga | 2008-03-29 23:53
<< ポケラ~~ 地味だけど・・ >>



旬の素材でつくるおいしいものみーっけた。

by totosan-shiga
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インフォメーション
福島県いわき市平下荒川字剃町32-45
TEL 0246-28-2388
FAX 0246-28-6619

=営業時間=
10:00~14:00
夜は、予約のみ

=定休日=
日・祭日

=メニュー=
昼 膳・・1,300円
コーヒー・・400円
ケーキ・・・350円
ケーキセット(コーヒー付)・700円
エゾ鹿膳(ヒレ)・・2,000円
  〃  (モモ)・・1,600円
飲み物・・・アルコール各種(ボトル有)
    ・・・・ウーロン・生ジュース他
※夜は3,000円より
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