創作料理 ととさん

撤去

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放射線吸収の役目を果たしてくれたひまわり。
ご苦労様でした。
黒く枯れかかったひまわりを引っこ抜きました。
が!!
想像以上に太くなった茎は、はさみでは切れません。
根っこも、土にしがみつくように張りめぐされて、ちょっとやちょっとでは抜けません。
はさみからのこぎりに変え、
根っこは渾身の力を込めて、
うんこらしょ、どっこいしょ!!
全部できるかと軽く考えていたのが大間違い。。。3分の1しかできませんでした。
太くたくましい腕は、反比例するようです。。。

先日、アワビのステーキを作りました。
以前は四倉でとれたものをよくいただいたりしていました。
その方の家は、もうありません。。。
by totosan-shiga | 2011-09-04 23:42
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旬の素材でつくるおいしいものみーっけた。

by totosan-shiga
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インフォメーション
福島県いわき市平下荒川字剃町32-45
TEL 0246-28-2388
FAX 0246-28-6619

=営業時間=
10:00~14:00
夜は、予約のみ

=定休日=
日・祭日

=メニュー=
昼 膳・・1,300円
コーヒー・・400円
ケーキ・・・350円
ケーキセット(コーヒー付)・700円
エゾ鹿膳(ヒレ)・・2,000円
  〃  (モモ)・・1,600円
飲み物・・・アルコール各種(ボトル有)
    ・・・・ウーロン・生ジュース他
※夜は3,000円より
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