創作料理 ととさん

ほかほか

家の中よりも外のほうが暖かい日でしたね。
風が心地よい
お散歩なんかにはもってこいの日です。
ほかほか_f0112124_22322831.jpg
スズキの稚魚、セイゴ。
シンプルにオーブンで焼いてトマトソースをかけました。つけあわせに、ほうれん草のりんご和え。
今日のレシピは ほうれん草のりんご和え
バターで炒めるだけですが、最後にりんごジャムを隠し味程度いれます。
今のほうれん草はあくがとても強いのですが、ジャムでそれがかき消されます。。。
。。。と、私は思います。
by totosan-shiga | 2010-01-28 22:32
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旬の素材でつくるおいしいものみーっけた。

by totosan-shiga
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インフォメーション
福島県いわき市平下荒川字剃町32-45
TEL 0246-28-2388
FAX 0246-28-6619

=営業時間=
10:00~14:00
夜は、予約のみ

=定休日=
日・祭日

=メニュー=
昼 膳・・1,300円
コーヒー・・400円
ケーキ・・・350円
ケーキセット(コーヒー付)・700円
エゾ鹿膳(ヒレ)・・2,000円
  〃  (モモ)・・1,600円
飲み物・・・アルコール各種(ボトル有)
    ・・・・ウーロン・生ジュース他
※夜は3,000円より
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