創作料理 ととさん

自然の中で

気象庁では今年の冬は暖冬だといっていましたが、なんのなんの、ものすごい大雪!!いわきでも風が
ものすごく冷たくて寒い冬になっています。
秋口にブログにも載せたのですが、カメムシがとても多くて困ってるって。そして、そんな年の冬は大雪になるって。
でも、いざ冬が来たらあったかく、外れたかな・・・って思っていたら、この大雪のニュース。
やっぱり、カメムシが教えてくれたことは当たっていました。
こんな話を家族で話していたら、大嫌いなカメムシでも世の中に必要なんだ。。。ってことになったんです。
自然が教えてくれることは、無駄がないんですね。
自然の中で_f0112124_22511969.jpg
変な話をしてしまいましたが、今日のメニューです。
メインに目鯛の焼き物
あまり手を加えずに、塩だけの下味でオーブンで焼きました。
付け合せには焼きねぎと梅酒の梅です。
シンプルな味が今日はベストかな・・・
by totosan-shiga | 2010-01-15 22:51
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旬の素材でつくるおいしいものみーっけた。

by totosan-shiga
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インフォメーション
福島県いわき市平下荒川字剃町32-45
TEL 0246-28-2388
FAX 0246-28-6619

=営業時間=
10:00~14:00
夜は、予約のみ

=定休日=
日・祭日

=メニュー=
昼 膳・・1,300円
コーヒー・・400円
ケーキ・・・350円
ケーキセット(コーヒー付)・700円
エゾ鹿膳(ヒレ)・・2,000円
  〃  (モモ)・・1,600円
飲み物・・・アルコール各種(ボトル有)
    ・・・・ウーロン・生ジュース他
※夜は3,000円より
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