創作料理 ととさん

トマト第2段

直径40cmのボールいっぱいのトマトを煮込みに煮込んで、
トマトソースを作りました!
トマト第2段_f0112124_2381215.jpg
水を1滴も入れずにぐつぐつぐつ。。。
最高のソースができましたよ。
今日は鶏肉を丸ごとのトマトものっけて焼いて、このソースをかけました。
夏らしい一品になりました。
でも
今日の風は、もう秋の気配を感じました。
朝はミンミンゼミと一緒にツクツクボウシも鳴いていたし、夜にはこおろぎの声も聞こえてきました。
とうとう、夏は来ませんでした。
こんな風に、季節がなくなってくるのでしょうか?
by totosan-shiga | 2009-08-11 23:08
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旬の素材でつくるおいしいものみーっけた。

by totosan-shiga
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インフォメーション
福島県いわき市平下荒川字剃町32-45
TEL 0246-28-2388
FAX 0246-28-6619

=営業時間=
10:00~14:00
夜は、予約のみ

=定休日=
日・祭日

=メニュー=
昼 膳・・1,300円
コーヒー・・400円
ケーキ・・・350円
ケーキセット(コーヒー付)・700円
エゾ鹿膳(ヒレ)・・2,000円
  〃  (モモ)・・1,600円
飲み物・・・アルコール各種(ボトル有)
    ・・・・ウーロン・生ジュース他
※夜は3,000円より
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