創作料理 ととさん

そば粉で・・・

会津よりそば粉を頂きました。
そばを打てない私がどうしよう。。。
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そば粉を使った料理だ!
そばシチューを作りました。
小麦粉の代わりにそば粉を使い、シチュールーをつくりました。
あっさりと鳥の胸肉で出汁をとり、白菜、しいたけ、人参、たまねぎを入れてみました。
いがいとおいしくできましたよ!!
by totosan-shiga | 2009-02-04 23:15
<< ママさん できましたよ >>



旬の素材でつくるおいしいものみーっけた。
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インフォメーション
福島県いわき市平下荒川字剃町32-45
TEL 0246-28-2388
FAX 0246-28-6619

=営業時間=
10:00~14:00
夜は、予約のみ

=定休日=
日・祭日

=メニュー=
昼 膳・・1,300円
コーヒー・・400円
ケーキ・・・350円
ケーキセット(コーヒー付)・700円
エゾ鹿膳(ヒレ)・・2,000円
  〃  (モモ)・・1,600円
飲み物・・・アルコール各種(ボトル有)
    ・・・・ウーロン・生ジュース他
※夜は3,000円より
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