創作料理 ととさん

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どどどっど

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真夜中に地響きがなり不気味な揺れに体が硬直する。
一緒に寝ていたミーも飛び起きた。
ミーを抱きかかえ、揺れが収まるのを待つ。
長い。
何度となく繰り返される地震。
そして、会津、新潟を襲った大雨による氾濫。

誰もが思う。
どうして?
福島ばかり。。。

天災、人災。
へしょれてしまいそう・・・・・

だから今日は、いっぱい体を動かした。
庭もだいぶきれいになった。
by totosan-shiga | 2011-07-31 22:16

ごくろうさま

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夜のご予約のお客様が、
『今夜はサプライズで、退職される方をお祝いするんです」と、おっしゃられて、
1時間半も前にいらして、いろいろ準備をされていました。
心から惜しまれてのお祝いなんでしょう。
人柄が素敵な方でした。
決して出しゃばらず、それでいて存在感のある方でした。
そんな大切な時間をご一緒できたことに感謝です。
おもてなしのお手伝いができたことに感謝です。
ありがとうございました。。。
by totosan-shiga | 2011-07-30 23:43

おかしな天気

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梅雨が明けた途端、なんかはっきりしないお天気が続いています。まるで梅雨のようです。
予定では、有料老人ホーム「ふるさとの楽園」で、納涼祭が行われるはずでした。
でも、午前中の雨で、来週に延期だそうです。
それが、夕方にはところどころ青空が見えるようになり、主人はすごく悔しがっています。
まったく、おかしな天気に振り回されますね。

夏の夜のお祭りっていえば屋台!
あれがないとなんだかさみしい・・・
その中のイカ焼き。
遠くからでもあの匂いが漂ってくると、
んんんん~~~~夏!!
だから、お店でもイカ焼き!
匂い、届くかなぁ・・・
by totosan-shiga | 2011-07-29 22:46

風評被害

先日、知り合いが静岡に出張した時の話です。
夜、居酒屋に行って原発の話になったそうです。
そこの人たちは、福島は自業自得というのです。
自分たちが使ってる電気なんだから…
福島原発は東京電力。福島は東北電力。だから全く使っていないのに。。。
そして、ディズニーランドの駐車場は福島の車は別にしているんだそうです。
なぜなら、ぼこぼこにされることがあるのだそうです。
ひどい話です。
以前は、東京などの飲食店で福島の人出入り禁止の張り紙がありました。
みんながそうではないことは、分かってはいるのですが、
やっぱり、
悲しくなりました。

わたしたちは、
み~~~んな、
がんばっています!!!!!!!!!!!!!
by totosan-shiga | 2011-07-28 23:22

スパイダー

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言い伝えなのか迷信なのかわからなけど、
朝の蜘蛛はいいことを持ってきてくれて、
夜の蜘蛛は泥棒を呼ぶって、聞いたことありますか?
ずいぶん前の話だけど、スタッフの1人がそれを信じていて、
朝、仕込みをしてたら、野菜の中に小さい蜘蛛が出てきました。
彼女はそれを別のスタッフのポケットに入れたんです。
「いいことあるわよ」って言いながら。。。
自分のポケットに入れないところがすごいでしょ。
入れられたスタッフは、最初何が何だか理解できずにいたけど、次の瞬間、
「きゃー!!!」って言って、外に飛び出したことがありました。
今朝、主人の車のサイドミラーに、
芸術的な蜘蛛の巣が作ってありました。

いいことあったかは、ひ・み・つ・・・
by totosan-shiga | 2011-07-26 22:53

おはようございます

自宅の前にワンルームのアパートがあります。
そこに、震災後避難している方が随分と入られました。
ワンルームだけど家族で住んでいるようです。
その中に双葉高校と書かれたバッグを持った少年がいます。
その高校生と今朝会ったんです。
そしたら彼、立ち止まって、
「おはようございます!」って、挨拶をしてくれました。
なんてさわやかなんでしょう♪
大人の私でさえ、なかなか立ち止まって挨拶をするってできないんですよ。
それなのに彼は、ほんとに気持ちよくおはようございますって・・・!!
おかげで、今日1日、さわやかな気持ちで過ごすことができました。
わたしも、ちゃんと立ち止まって挨拶しようっと!!
みんな、できていますか??
彼のさわやかさに勝る写真はみあたりませんでした・・・
by totosan-shiga | 2011-07-25 22:36

もうすぐですよ❤

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ひまわり畑の草むしり決行!
いやぁ~~、ものすごい草。
ねこじゃらしなんか、1mは超えています。
太いし硬いし、片手では引っこ抜けません X~X

まいりました。。。

もうすぐ終わるころ、主人も手伝ってくれて、ようやくきれいさっぱり。

もうすぐ黄色く光る花が、道行く人の目に飛び込んでいくでしょう!
by totosan-shiga | 2011-07-24 22:54

まだまだ

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お客様の中には、避難生活をされてる方が随分といらっしゃいます。
それに、2日前にガスオーブンの調子が悪く、ガス屋さんに来てもらいました。
するとその方も家が半壊したそうです。
そのうえ、親戚の方が何人も亡くなられたとさらっと言っていました。
そう言うしかないんですよね。
受け止めなくちゃ、何もできないんですよね。

パティシエひろちゃんは、今日も『がんばっぺ』を作ってくれています。
見て、食べて、元気が出る!
フロントみっちゃんは、今日も『笑顔』で「いらっしゃいませ」
その笑顔で、元気が出る!
『元気』の、おすそわけ。。。❤
by totosan-shiga | 2011-07-23 23:39

気持ち悪いけど

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いつもは外している障子を、夜のお客様が入るために入れました。
しまってあるところから持ち出そうとすると、上のほうに埃みたいなものがフワリ。
あらぁ、やだぁ。。。こんなに埃。
手で持ったら、あれ??埃じゃない!!
なんだ?これ??
もしかして、蛇の抜け殻???
よくよく見れば、
やっぱり、蛇の抜け殻だぁ!!!
主人だったら腰をぬかすかもしれない。
蛇はどこに行ったんだろう?
外に行ったのかなぁ?
天井裏にでももぐりこんだのかなぁ?
蛇の抜け殻、紙に包んで、神棚に供えました。
お金、貯まるかなぁ・・・
いいことあると、いいなぁ・・・
by totosan-shiga | 2011-07-22 23:09

夏が…

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肌寒い。
カーディガンを羽織ってしまいました。
真冬の風の匂いがしました。
どんな匂いかって?
例えようがありません。
炊き合わせも、今までは冷たく冷やしてお膳の上に載せていたのに、
今日は湯気が立つようにしました。

庭のブラックベリー。
今年は食べられないから、
せめて、
目で、
楽しみましょう。
by totosan-shiga | 2011-07-21 23:43



旬の素材でつくるおいしいものみーっけた。
インフォメーション
福島県いわき市平下荒川字剃町32-45
TEL 0246-28-2388
FAX 0246-28-6619

=営業時間=
10:00~14:00
夜は、予約のみ

=定休日=
日・祭日

=メニュー=
昼 膳・・1,300円
コーヒー・・400円
ケーキ・・・350円
ケーキセット(コーヒー付)・700円
エゾ鹿膳(ヒレ)・・2,000円
  〃  (モモ)・・1,600円
飲み物・・・アルコール各種(ボトル有)
    ・・・・ウーロン・生ジュース他
※夜は3,000円より
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