創作料理 ととさん

2011年 03月 05日 ( 1 )

春らしく

真冬の寒さの中で、日の光だけは1日1日強くなっているのが嬉しいですね♪

献立を考えていても、なるべく春を意識します。
タラのムニエルにしても、脇役に茄子やセリを使ったりしますが、
やっぱり、地物がでていないと、ピンと来ません。
やめようかな・・・とも思うのですが、野菜売り場でふきやセリを目にすると、
手が伸びてしまいます。

寒さの中で、身体は春の準備をしているのかもしれませんね。
by totosan-shiga | 2011-03-05 23:38



旬の素材でつくるおいしいものみーっけた。
インフォメーション
福島県いわき市平下荒川字剃町32-45
TEL 0246-28-2388
FAX 0246-28-6619

=営業時間=
10:00~14:00
夜は、予約のみ

=定休日=
日・祭日

=メニュー=
昼 膳・・1,300円
コーヒー・・400円
ケーキ・・・350円
ケーキセット(コーヒー付)・700円
エゾ鹿膳(ヒレ)・・2,000円
  〃  (モモ)・・1,600円
飲み物・・・アルコール各種(ボトル有)
    ・・・・ウーロン・生ジュース他
※夜は3,000円より
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