創作料理 ととさん

長靴

魚市場から仕入れるようになって、やっと3ヶ月になります。初めのころはどうしても長靴が恥ずかしくて、びしょびしょになりながらも靴を履いていました。でも、久ノ浜に行った時、とんでもないくらいびしょ濡れになったのです。だって、ブットイホースから海水がまるで消防車から水を散水してるように飛んでくるのです。
次の日からは、埃にまみれた長靴をとりだし、履きました。今では、車のトランクに入れっぱなしです。
今日のメニューは
長靴_f0112124_21511175.jpg
メインにチーズとわさびチップオンザ平目、炊合せに大根ととろろのポトフ、長皿にヤー根の辛味炒め、たら肝の甘煮、箸休めに牛蒡のおからにでした。
by totosan-shiga | 2007-02-23 22:59
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旬の素材でつくるおいしいものみーっけた。

by totosan-shiga
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インフォメーション
福島県いわき市平下荒川字剃町32-45
TEL 0246-28-2388
FAX 0246-28-6619

=営業時間=
10:00~14:00
夜は、予約のみ

=定休日=
日・祭日

=メニュー=
昼 膳・・1,300円
コーヒー・・400円
ケーキ・・・350円
ケーキセット(コーヒー付)・700円
エゾ鹿膳(ヒレ)・・2,000円
  〃  (モモ)・・1,600円
飲み物・・・アルコール各種(ボトル有)
    ・・・・ウーロン・生ジュース他
※夜は3,000円より
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