創作料理 ととさん

仕込み

年に1度のお蕎麦屋さん!
今日は暖かいお蕎麦の鳥スープの仕込みです。
・・・と、いっても、
ただ、鶏がらを煮込んでいるだけですけど・・・
あくをとる手間はありますが、簡単です。
でも、
気持ちはなんとなくあせっています。
あしたは、
野菜の切り方からいっぱい!
成功するといいなぁ。。。
by totosan-shiga | 2011-12-01 23:03
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旬の素材でつくるおいしいものみーっけた。

by totosan-shiga
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インフォメーション
福島県いわき市平下荒川字剃町32-45
TEL 0246-28-2388
FAX 0246-28-6619

=営業時間=
10:00~14:00
夜は、予約のみ

=定休日=
日・祭日

=メニュー=
昼 膳・・1,300円
コーヒー・・400円
ケーキ・・・350円
ケーキセット(コーヒー付)・700円
エゾ鹿膳(ヒレ)・・2,000円
  〃  (モモ)・・1,600円
飲み物・・・アルコール各種(ボトル有)
    ・・・・ウーロン・生ジュース他
※夜は3,000円より
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