創作料理 ととさん

ばけものだぁ

ばけものだぁ_f0112124_23573341.jpg
主人が沼の内市場で巨大アンコウを仕入れてきました。
20キロ以上あるアンコウ
その口は人の頭を丸呑みできそうなくらい大きいものでした。

それをさばきます。
約2時間かかってしまいました。

コラーゲンもたっぷり!
どうやって食べようかな?

でも
こんなおっきいのは
もう
こりごり。。。。。かな。。。
by totosan-shiga | 2010-06-22 23:55
<< 乱切り がんばった・・!! >>



旬の素材でつくるおいしいものみーっけた。

by totosan-shiga
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インフォメーション
福島県いわき市平下荒川字剃町32-45
TEL 0246-28-2388
FAX 0246-28-6619

=営業時間=
10:00~14:00
夜は、予約のみ

=定休日=
日・祭日

=メニュー=
昼 膳・・1,300円
コーヒー・・400円
ケーキ・・・350円
ケーキセット(コーヒー付)・700円
エゾ鹿膳(ヒレ)・・2,000円
  〃  (モモ)・・1,600円
飲み物・・・アルコール各種(ボトル有)
    ・・・・ウーロン・生ジュース他
※夜は3,000円より
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